terça-feira, 13 de setembro de 2011

Minha Invenção

Esse foi um prato que inventei esses dias com coisas que tinha na geladeira: Beringela, Brócolis, Batata, Miolo de Cochão Mole, Cebola, Mussarela, Ovo e Molho de Tomate de Ervas Finas.


 Primeiro preparei o Arroz Branco, depois de pronto comecei a fazer a Carne refogando ela no Azeite,  Alho Triturado, os Temperos que costumo usar e Cebola enquanto ja pronta a Beringela à Parmegiana que estava dourando no forno junto com a Batata, e o Brócolis cozinhando no vapor.


Depois de pronta a Carne, separei o caldo para fazer a preparação do Molho Madeira, depois do molho pronto temperei o Brócolis com Azeite Extra Virgem e Alho Triturado.


Com o Molho Madeira pronto juntei a Carne e dei mais uma refogada para pegar o sabor, tirei a Beringela do forno e montei o prato que vocês podem ver logo abaixo.






Abs até a Próxima.

4 comentários:

  1. ee Muito Bom Gouvea, continue postando suas receitas! Eu So sei cozinha c um papel do Lado ashauhsuahsuhas, mas duas p entrar na minha Lista..! Meu LR adora! Me dedicandoo née.. Ele Mereceee tambem!

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  2. Se só com a foto eu já tinha ficado com vontade de comer ... Imagina agora XD~ PS: fiquei com fome hhahahah

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  3. Só com a foto da vontade de comer, parece ser bem gostoso hehe

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  4. Muito Bom Paulo!
    Gostei de ver e saber...que gostas de cozinhar...
    Fiquei surpresa!
    Vou acompanhar suas novas receitas...pois já copiei as que você publicou...Valeu! Até mais..
    Sucesso e Muito Boa Sorte!!!

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