terça-feira, 29 de maio de 2012

Desculpem o Tempo sem Postagens

Amigos me desculpem esse tempo todo sem alguma receita por aqui, mais devido a correria na minha vida pessoal estou sem tempo pra compartilhar uma das coisas que gosto de fazer, prometo que assim que a poeira baixar volto com toda atenção para o blog.

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Torta de Banana Prática

Devido ao excesso de trabalho na minha vida pessoal, fiquei um pouco ausente do blog mais pretendo voltar ao ritimo assim que possivel.
Hoje fiz uma torta de banana muito prática, utilizei os seguintes ingredientes:

2 1/2 xícaras de farinha de trigo 
3 xícaras de açúcar 
1 colher de sopa de fermento em pó 
3 ovos batidos 
1 1/2 copo de leite 
6 colheres de sopa de margarina 
12 bananas cortadas na horizontal.




Para massa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento. Reserve.
Derreta a margarina no fogo, acrescente o leite e os ovos, mexa bem. Numa forma untada coloque uma camada da mistura, bananas, mistura, bananas, mistura, e o líquido por cima sem mexer.






Asse em fogo alto até dourar. Sirva-se.






Pode ser usado canela e açucar a gosto por cima da torta.


Abs e até a próxima.

terça-feira, 27 de setembro de 2011

Bolo Gouvea

Depois de alguns dias sem receitas aqui estou rs. Hoje fiz um bolo que inventei muito simples e gostoso.
Os ingredientes que precisa são:

Um bolo de caixinha que vende no supermercado da marca "Dona Benta". de sabor baunilha e seguir as instruções da caixinha.

Para o recheio é necessário:


Uma lata de leite condensado

5 colheres de chocolate em pó
 

1 colher de sopa de manteiga


Para a cobertura usei 350g de chocolate em barra derretido em banho maria.

Eu bati o bolo à mão por uns 7 min, mas se voce preferir pode bater em uma batedeira por uns 10 min. E acrescentei granulado junto à massa.




Leve ao forno pré aquecido e deixe por 45min aproximadamente, sempre olhando, até a massa dourar.
Depois de pronto, corte a massa ao meio.




Enquanto a massa do bolo esfria, bata o recheio e leve ao microondas.








Eu optei por usar coco ralado no recheio que fica com aspecto de prestigio. Coloque todo o recheio por cima da massa do bolo que ficará na parte debaixo, deixando ela espalhar por toda a travessa.




Coloquei a outra metade da massa do bolo por cima.




Depois é só colocar o chocolate derretido em banho maria cobrindo toda a massa do bolo.




Sirva-se.




Para quem gosta de muito chocolate você pode usar, o recheio tambem por cima. 






Abs e até a Próxima.

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Bolo de Fubá

Hoje antes de sair pro trabalho resolvi fazer um bolo de fubá. Pois bateu saudades do tempo em que minha Avó fazia bolo de fubá no café da manha e essa receita é muito rapida de fazer. Você irá usar:


2 ovos
2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 ½ xícara (chá) de leite
2 ½ xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina




Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte a forma ou travessa com manteiga e polvilhe farinha de trigo e coloque os ingredientes. Logo em seguida coloque no forno pré aquecido por aproximadamente 45 min, ou até inserindo um palito e ele saia seco. Sirva-se.






Se desejar deixar o Bolo de Fubá mais macio pode acrescentar mais 1un de ovo e mais leite a gosto. Pois da forma que descrevi o bolo de fubá ficará mais seco, por ser filho de mineiro gosto de molhar o bolo de fubá no café. rs

 Abs e até a Próxima





quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Coxa e Sobrecoxa de Frango com Bacon

Fiz um frango super prático, pois o modo de fazer deixa o frango macio e saboroso. Você só vai precisar de:


Catchup
Mostarda
Maionese
Alho 
Bacon
Coxa e Sobrecoxa de Frango sem pele








Misture o catchup, mostarda,maionese e 1/2 colher de sopa de alho.







Depois de misturado mergulhe a coxa e sobrecoxa no molho de modo que fique totalmente coberto pelo molho. Em uma travessa coloque os pedaços de coxa e sobrecoxa e por cima acrescente o bacon, leve ao forno sempre supervisionando até dourar, deixei aproximadamente de 40 a 50 min no forno em temperatura alta.








Depois de pronto sirva-se, usei uma salada primavera como acompanhamento.




Abs e até a próxima.

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Yakisoba

Volto com mais uma receita que muita gente gosta, yakisoba feito em casa. Você vai precisar dos seguintes ingredientes.


Uma bandeja de legumes, próprio para yakisoba que é fácil de encontrar em qualquer sacolão e/ou supermercado.
150 grs de coxão mole cortado em cubos
150 grs de peito de frango cortado em cubos
shoyo
azeite
alho
tempero de carne maggi
ajinomoto
macarrão spaghetti (pode ser usado com macarrão próprio para yakisoba)





Doure as carnes no azeite, alho, ajinomoto e shoyo.





Depois de dourada acrescente os legumes e deixe refogar para pegar o sabor das carnes. Enquanto os legumes estão refogando, coloque o macarrão para cozinhar.








Depois de refogado acrescente mais um pouco de shoyo a gosto e mexa para misturar os ingredientes ainda com o fogo ligado.







Depois que o macarrão estiver pronto, coloque em uma travessa e misture com os legumes e as carnes. Sirva-se.








Abs e até a próxima.

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Mousse de Maracujá Prático

Devido a correria do dia de hoje, fiz um mousse muito saboroso e prático de fazer. Utilizei os seguintes ingredientes.


1 Caixinha de leite condensado
1 Caixinha de creme de leite 
Uma mesma medida da caixinha de leite condensado de suco concentrado de maracujá.


Bata os ingredientes em um mixer, até fica bem consistente e leve a geladeira por 2 horas logo após sirva-se.




Obs: Se não tiver o mixer pode ser feito no liquidificador.
Dica eu usei raspa de chocolate por cima do mousse.


Tambem gostaria de compartilhar as imagens da torta salgada de liquidificador feito pela minha amiga Yna. Que fez pela receita passada pelo blog e acrescentou mais alguns ingredientes a sua escolha.






Párabens Yna continue assim tenho certeza que ficou muito saboroso, e obrigado por sempre estar acompanhando e incentivando a continuação do blog.




Abs e até a Próxima.

domingo, 18 de setembro de 2011

Torta de Liquidificador Salgada

Dedico essa receita a minha amiga Yna, que adora uma carne moida rs.
É uma receita muito facil de fazer e simples, utilizei os seguintes ingredientes para a massa.


3 Ovos 
1 copo de leite
1 xícara de chá mal cheia de óleo 
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
50g de queijo ralado

E para o recheio ultilizei os seguintes Ingredientes.

500g de Carne moida 
1 lata de milho verde
6 fatias de pão de forma dependendo do tamanho da travessa
Uma dica você pode substituir o pão de forma por fatias queijo mussarela




Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogênio. Untei com manteiga uma travessa média de vidro retangular, coloquei uma camada fina cobrindo todo o fundo. Cobri com as 6 fatias de pão de forma para firmar a carne moida por cima da massa, e coloquei a lata de milho verde por cima conforme a foto.




 E por ultimo cubra com o restante da massa.




Depois de 40 min em fogo médio e mais 15 min em fogo alto eis o resultado. Macio e muito saboroso.






Abs e até a próxima.

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Brigadeirão de forno

Hoje depois de um dia cansativo e produtivo, resolvi fazer mais um doce muito facil e rapido de preparar. Essa receita vai ser dedicada a minha coirmã Renata   a minha Irmã Livia  e a minha namorada Daniella que semprem me incentivam em tudo que faço.

Utilizei os ingredientes abaixo 

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (de chá) de açúcar
1 xícara (de chá) de chocolate em pó
3 ovos
1 colher (de sopa) de margarina
Margarina para untar 





Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 min, coloque a mistura em forma de pudim untada com margarina e leve ao forno médio por 40 minutos




Desenforme e cubra com a cobertura que mais agradar, eu usei brigadeiro e granulado.
Uma dica fica excelente com coco ralado tambem.






Obrigado aos amigos que prestigiam o blog e estão sempre me incentivando a continuar postando.




Abs e até a Próxima. 

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Queijadinha

Hoje resolvi fazer um doce a pedido de alguns amigos, decidi fazer uma queijadinha que é um doce simples rapido e gostoso. Utilizei os ingredientes abaixo:

4 ovos
1 pacote de coco ralado
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de queijo ralado
A manteiga e a farinha de trigo são usadas somente para untar a forma 


Obs: O coco ralado é necessario deixar 10 min de molho na água para hidratar. Como está na foto.




Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 10 min. Deixe descansar depois de bater por mais 10 min. Coloque na forma e leve ao forno pré aquecido a 200 °C.




Depois de 30 min no forno, retire deixe esfriar e sirva.





Rende mais ou menos 15 pedaços.
Uma dica: Acrescentando um pouco de leite condensado por cima fica muito mais saboroso.




Abs e até a Próxima.